Hotel Bourbon inaugura novo bar e varanda no espetacular Vezzoso Cucina
O Bourbon Foz, orgulhosamente apresenta o novo espaço do Vezzoso Cucina, sob a direção do renomado chef Salvatore Loi, que traz à mesa a refinada culinária italiana com toques inovadores, sem se distanciar da tradição. A inauguração do bar e da varanda, realizada na última sexta-feira, 06 de setembro, marca um novo capítulo na cena gastronômica regional, prometendo não apenas explorar os sabores autênticos da Itália, mas também reforçar os encontros entre amigos e famílias.
Salvatore Loi, reconhecido por sua cozinha inspirada nas tradições da Península Italiana, é amplamente premiado, sempre se destacando em publicações como as revistas Veja SP, Gula e o Guia 4 Rodas. Sua maior honraria, o prêmio The World’s 50 Best Restaurant Award, como o melhor restaurante italiano da América Latina, reafirma seu compromisso com a excelência de sua cozinha.
Durante o evento de inauguração, os convidados foram recebidos com uma seleção exclusiva de drinks e pratos sofisticados. O menu, meticulosamente elaborado, ofereceu uma experiência sensorial única, com degustações de Tartar de Filé, Lasagna Fina de Vitela com um toque de trufa, Risoto Mare, Tagliata de Filé Angus e a irresistível Tortina Caprese.
Para Salvatore Loi, cada prato reflete não apenas sua técnica impecável, mas também a paixão por celebrar a vida em torno da boa comida, bebida e companhias. “Não há nada melhor do que celebrar a vida com bons amigos e sabores”, afirma o chef.
Com essa nova proposta, o Hotel Bourbon reforça sua posição de destaque no cenário gastronômico, oferecendo experiências memoráveis e elevando a gastronomia italiana a novos patamares na cidade.
- Da Redação