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23 de janeiro de 2019

Faça um elegante chá da tarde sem gastar uma fortuna

Com criatividade e bom gosto, você consegue surpreender seus convidados

Que tal pegar carona no mais popular dos costumes britânicos e oferecer para seus amigos e familiares um lindo e delicioso chá da tarde? Essa tradição inglesa chegou ao Brasil há muito tempo, mas a cada dia que passa conquista novos adeptos. Tem gente até optando por realizar cháversários, uma junção entre chá e aniversário.

Bora aprender como organizar e decorar um chá da tarde? Então confira as dicas a seguir.

 

Simples ou elegante? Como decorar?

Você pode optar por realizar um chá da tarde simples ou um chá da tarde elegante e cheio de classe. Tudo vai depender da importância que esse evento terá para você. Se for apenas uma reunião entre amigos, um chá simples supre todas as necessidades. Agora se a ideia é comemorar uma data especial, como aniversário, por exemplo, vale apostar em um chá da tarde mais elaborado. Contudo, independente do estilo que você deseja imprimir ao chá tarde, alguns itens são fundamentais. Tome nota de cada um deles e prepare o check list:

  • Xícaras com pires;
  • Bules para bebidas quentes (chá, café e leite);
  • Pratos de sobremesa;
  • Bowls;
  • Açucareiro;
  • Guardanapos;
  • Copos para água e suco;
  • Jarra para água e suco;
  • Talheres (garfos, facas, colheres).

 

A quantidade de cada item irá variar de acordo com o número de convidados, por isso é importante ter sob controle quantas pessoas estarão presentes no evento. Para garantir um toque de glamour ao chá invista em louças de porcelana, guardanapos de linho e arranjos bem formados de flores naturais. Já para quem deseja algo mais simples vale usar a louça do dia a dia e compensar o visual com pequenos vasinhos de flores, porta guardanapos e outros mimos delicados. Mas não deixe de usar flores na decoração, elas são a alma de um chá da tarde.

As cores do chá ficam ao seu critério, não existe uma regra para isso. Comumente, as cores mais usadas na decoração de um chá da tarde são o branco e os tons pastéis ou as candy colors, que garantem aquele toque provençal e vintage ao evento. Entretanto, nada impede que você busque cores vivas ou um jogo de contrastes, o que importa mesmo é o bom senso e alinhar as cores com a proposta do chá.

 

O que servir?

O chá da tarde pede comidas e bebidas leves, mas apetitosas. Entre as opções salgadas incluem-se tortas, quiches, empadões, lanchinhos com pastas variadas, como atum e azeitonas. Você ainda pode servir croissants, pães de queijo e salgadinhos diversos.

Em relação aos doces, o chá da tarde combina com bolos, desde os mais simples, como fubá ou cenoura, até versões mais incrementadas, como os recheados. A ocasião também vai bem com nakkeds cakes. Outra dica é servir tortinhas doces, sorvete, petit gateau e até doces em conserva.

Na parte de bebidas, o chá, claro, é indispensável. Você pode optar por deixar uma chaleira com água quente e oferecer diferentes tipos de chá, onde cada convidado escolha o seu preferido. Ou então servir apenas uma ou duas variedades. Se estiver muito calor no dia, experimente oferecer chá gelado.

Café, leite e um chocolate quente também são opções interessantes dentro do chá da tarde. Não deixe de servir sucos e água.

 

Como montar a mesa?

A mesa posta para o chá da tarde deve conter todos os itens que foram listados acima. Você pode optar por montar a mesa junto com as bebidas e comidas ou montar uma mesa apenas para os convidados, deixando os alimentos em outro espaço, como se fosse um serviço americano.

Atente-se para que cada convidado tenha um lugar na mesa, bem como talheres e pratos à disposição. Uma mesa de chá da tarde pode ser arrumada com louças de porcelana ou vidro transparente, ou quem sabe até combinadas entre si, o visual fica diferente e despojado. Complete a decoração da mesa com flores. Capriche no visual dos bolos, tortas e pães. Eles se tornarão parte importante da decoração da mesa.

Reportagem: Decor Fácil

Fotografia: Divulgação

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